牛瘪切法（牛瘪的做法及配料）
牛瘪是什么(牛瘪是牛的哪个部位)1、牛瘪并非牛身上的特定部位，而是指牛胃和小肠中的半消化物质，主要由未完全消化的草料组成。 黔东南地区将牛瘪称为“百草汤”，它是一种独特的食品，深受侗族和苗族人民的喜爱。牛瘪被认为富...
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金生